-
Delta decalactone 98%
Nome chimicu: Delta-lactone di l'acidu 5-Hydroxydecanoic
CAS: # 705-86-2
FEMA : Innò.2361
Formula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25 g/mol
Sinonimu: lattone di l'acidu 5-idrossidicu
Struttura chimica
Hà un gustu cremosu forte è longu.Hè una materia prima impurtante per a preparazione di sapori di latti è crema, è hè ancu largamente utilizatu in a preparazione di coccu, fragole, pesche è altre spezie.Hè largamente utilizatu in margarina, gelato, bibite non alcooliche, caramelle, prodotti da forno e condimenti, è a dumanda di u mercatu hè grande.
-
Delta dodécalactone 98%
Nome chimicu: 5-hydroxy-delta-lactone
CAS #: 713-95-1
FEMA No.: 2401
Formula: C12H22O2
Peso Molecular: 8,31 g/mol
Sinonimu :δ-Dodecalactone
Struttura chimica
Liquidu viscusu incolore à giallu cù aroma di fruttu di coccu è odore cremosu à bassa cuncentrazione.Puntu di u focu 66 ℃.Insolubile in acqua, facilmente solubile in etanolu, propilene glycol è oliu vegetale.
-
Damascenone 95% -TDS
Nome chimicu: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
CAS #: 23696-85-7
FEMA No.: 3420
EINECS : 245-833-2
Formula: C13H18O
Peso Molecular: 190,281 g/mol
Sinonimu : beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesa-1,3-dienil) but-2-en-1-one;Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Damascenone 99% -TDS
Nome chimicu: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
CAS #: 23696-85-7
FEMA No.: 3420
EINECS: 245-833-2
Formula: C13H18O
Peso Molecular: 190,281 g/mol
Sinonimu: beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesa-1,3-dienil) but-2-en-1-one;Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Fructone-TDS
Nome chimicu: 2-(2-metil-1, 3-dioxolan-2-il) acetato di etile
CAS #: 6413-10-1
FEMA No.: 4477
EINECS: 229-114-0
Formula: C8H14O4
Peso Molecular: 174,1944 g/mol
Sinonimu: Jasmaprunat;Ketopoma;Appleessence;Metil diossilane
-
β-Damascone-TDS
Nome chimicu: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl) but-2-en-4-one hè un enone.
CAS #: 23726-91-2
FEMA No.: 3243
EINECS: 245-842-1
Formula: C13H20O
Peso Molecular: 192,29 g/mol
Sinonimu: beta-damascone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesenil)but-2-en-1-one
