Attualmente, a maiò parte di a chimicapriservattiviUsatu in u nostru mercatu sò alidu benici è u so salu di sodiu, l'acidu di soreti, e astore d'idricu è u so zinciu di, mundiu lactate, acidu di fondu, etc. lactate, acidu fumariu, etc.
1. Acitu benzoicu è u so salinu di sodiu
L'acidu benzoicu è u so salinu di sodiu hè unu di i più utilizatipriservattiviIn l'industria di trasfurmazioni di l'alimentariu di l'alimentariu, principalmente adupratu per l'elervatura l'alimentazione liquiemiche cum'è e pichie sexe, succu, succhi in pasta, u vinu, eccà. L'acidu benzoic hè lipofilicu è facilmente penetrazione à traversu u corpu cellulare è entra in u corpu di a cellulare, cusì interferita cù l'amubilità è inhibitanu l'absorption di l'absorption di l'amécuzione di a membrana cellulare. U molucucu benzicu di l'acidu chì cumprende in u corpu di a celulare, pruibisce l'attività di a cellula di a cellula in impiesimanza una reazione acetilica, per quandu per ghjucà un effettu in cundensu annantu à l'alimentazione.
2 acidu di sorbic è a so sale di potasio
L'acidu di Sorbic (Sorbate Potassiu) hè u cunservatore u più utilizatu è hè adupratu in a maiò parte di i paesi. Acidu ferbicu hè unite fettatu insaturiatu, u so propiu mecanismu di doppiu è i cellule microbiali in l'enzima di u ligame sfilente, perse chì perde l'attività è distrugge u sistema enzim In più, l'acidu di u sorbicu pò ancu interferitu, cum'è u trasferimentu di l'ossicanu di u trasferimentu energia, è a funzione di a proliferazione di i microrbatori.
3 acidu propion è u so salinu
L'acidu propion hè un mono-acidu, liquidu senza incolore. Hè di inibisce a sintesi microbiale di l'effettu β-alanina è antibattericu. E sali di l'acidu propionanu sò principalmente prupieme è u calciu prupietà, anu u stessu acidu propiu, e persone anticipu di peccatu, è a mo molla e cellula propriu muru, inibaltà l'attività intrappulare.
4 ESTERS DI PARABEN (NIPAGIN Ester)
L'estri di Paraben sò Pestiabenu in metil, Parabena etilicu, Prughjettu Provinu, U isyl parabena in azione isobutica, etc. L'impegnu di l'invisore hè inhibitu, è pò distrughje a struttura di a so struttura di a cellula microbiziale membrana, in modu di ghjucà à u rolu di Antisetticu.
5 acidu dishitroaceticu è u so salinu di sodiu
A particula osografica C8TH8O4 è È u Sali Sodio sò bianchi crsetalline è luce, in particulare a forte capacità antibacteriia Hè un cunservatore acidicu è basamente inefficace per alimenti neutrali. Hè stabile à a luce è u calore, degradi in l'acidu acetic in una suluzione aquosa, è hè micca tossicu à u corpu umanu. Hè un cunservatore prevagatore largu è hè maritamente utilizatu à cunservà carne, pesce, verdura, frutti, porzzioni, etc.
6 lactate di sodiu
Incolore o in obbligatorivamente giallu, inadorless, ligeramente salata è amara, miscibile in acqua, Ethanol, glicerin. A cuncentrazione generale hè di 60% -80%, è u limitu massimu d'usu hè 30 g di 60% Cuncentrazione ... Prodotti principali di carne è putera l'inibiliziu, chì hà un forte effettu di carne in carne alimentazione. Hè principalmente dumandatu à arruinà carne, peracce, salsiccia, pollastone, taglioli prudutti è salsa di pollone. Formula di riferenza per a cunservazione di freschezza in prudutti di carne: Lactate di sodiu: 2%, sodiu diydrroacetate 0,2%.
7 fumarate di Dimethil
Hè un novu tipu di anti-moldPreservàQuestu hè disamposamente sviluppatu in casa è in l'inhibità più di 30 tippi di molidie è a lepie, è u so vantaghju antibaticu è un prezzu bassu è bassu un prezzu pocu difficiali è bassu. U so cumpagnu Antiisettattivu è Antiscientu è Antisettariu hè superiore, cù una forte attività biologica. Hà proprietà fumiganti per via di a sublimazione, cusì hà un rolu duale di sterilizazione di cuntattu è di fumigazione. A tossicità bassa, in u corpu umanu hè rapidamente in i cumpunenti nurmali di l'acidu fumarismo umanu, l'applicazione di bona ripitazione.
Tempu post: Apr-01-2022