Damascenone, incolore à u liquidu giallu chjaru. L'aroma hè in solitu cunsideratu esse frutti dolci è fiori di rosa.
Gustu currettamente, a dolcezza di Damascenone appartene à l'alcohol, micca esattamente u listessu di u mele dolce. L'aroma di Damascenone hè ancu diversu da quellu di Fenlethanol. L'acidu di fenilaceticu è l'esteri di u mele dolce. Invece dolce, sti acidi fvenacetichi è estri da un aroma menu masculinu ch'è l'aroma di Ketene. A dolcezza di damascenone hè un pocu dolce, assai penetratu, assai penetratori è l'arca di l'acidu fenilinci è l'Esteru hè sempre dolce senza alcuna Turbia. L'acidu cannicu è l'estrieri di l'inclinazione è u picculu fustu di osseu oscu hè emessu da u fruttu dolce, è Damaccenone ùn hè micca listessa. Ancu se l'aroma di e diverse spezie in sapori di l'alimanu, à traversu u cunvactu di l'altru, pò di ghjucà
Tempu post: Febb-01-2024