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Alcohol fenetil (Identicu in natura)
Nome chimicu: 2-phenylethanol
CAS #:60-12-8
N° FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Formula: C8H10 O
Pesu Molecular:122,16 g/mol
Sinonimu:β-PEA,β-phenylethanol, PEA, benzyl metanol
Struttura chimica:
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Delta decalactone 98%
Nome chimicu: Delta-lactone di l'acidu 5-Hydroxydecanoic
CAS: # 705-86-2
FEMA : Innò.2361
Formula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25 g/mol
Sinonimu: lattone di l'acidu 5-idrossidicu
Struttura chimica
Hà un gustu cremosu forte è longu.Hè una materia prima impurtante per a preparazione di sapori di latti è crema, è hè ancu largamente utilizatu in a preparazione di coccu, fragole, pesche è altre spezie.Hè largamente utilizatu in margarina, gelato, bibite non alcooliche, caramelle, prodotti da forno e condimenti, è a dumanda di u mercatu hè grande.
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Cinnamaldeide naturale
Nome chimicu: Aldeide cinamica
CAS #: 104-55-2
FEMA No.: 2286
EINECS: 203˗213˗9
Formula: C9H8O
Peso Molecular: 132,16 g/mol
Sinonimu: Cinnamaldehyde naturale, Beta-phenylacrolein
Struttura chimica:
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Delta dodécalactone 98%
Nome chimicu: 5-hydroxy-delta-lactone
CAS #: 713-95-1
FEMA No.: 2401
Formula: C12H22O2
Peso Molecular: 8,31 g/mol
Sinonimu :δ-Dodecalactone
Struttura chimica
Liquidu viscusu incolore à giallu cù aroma di fruttu di coccu è odore cremosu à bassa cuncentrazione.Puntu di u focu 66 ℃.Insolubile in acqua, facilmente solubile in etanolu, propilene glycol è oliu vegetale.
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Cinnamyl acetate naturale
Nome chimicu: 3-Phenylallyl acetate
CAS #: 103-54-8
FEMA No. : 2293
EINECS: 203˗121˗9
Formula: C11H12O2
Peso Molecular: 176,21 g/mol
Sinonimu: estere di l'acidu CinnaMic
Struttura chimica:
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Cumarina naturale
Nome chimicu: 1,2-Benzopyrone
CAS #: 91-64-5
N. FEMA: N/A
EINECS: 202-086-7
Formula: C9H6O2
Peso Molecular: 146,14 g/mol
Sinonimu: lactona cumarina
Struttura chimica:
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Diidrocumarina naturale
Nome chimicu: Di-idrocumarina
CAS #: 119-84-6
FEMA No.: 2381
EINECS: 204˗354˗9
Formula: C9H8O2
Peso Molecular: 148,17 g/mol
Sinonimu: 3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one;1,2-benzodihydropyrone;Idrocumarina
Struttura chimica:
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Benzaldehyde naturale
Nome chimicu: aldeide benzoica
CAS #: 100-52-7
FEMA No.: 2127
EINECS: 202-860-4
Formula: C7H6O
Peso Molecular: 106,12 g/mol
Sinonimu: oliu d'amanduli amari
Struttura chimica:
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L'acidu benzoicu (identicu à a natura)
Nome chimicu: acidu benzencarboxylic
CAS #:65-85-0
N° FEMA:2131
EINECS: 200-618-2
Formula: C7H6O2
Pesu Molecular:122,12 g/mol
Sinonimu:Carboxybenzene
Struttura chimica:
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Alcohol Cinnamyl Naturale
Nome chimicu: 3-Phenyl-2-propen-1-ol
CAS #: 104˗54˗1
FEMA No.: 2294
EINECS: 203˗212˗3
Formula: C9H10O
Peso Molecular: 134,18 g/mol
Sinonimu: alcolu beta-fenilallilico
Struttura chimica:
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Acetate di benzile (Identicu à a natura)
Nome chimicu:Acetate di benzil
CAS #:140-11-4
N° FEMA:2135
EINECS:205-399-7
Formula: C9H10O2
Pesu Molecular:150,17 g/mol
Sinonimu:Benzyl etanoate,Benzyl estere di l'acidu acìticu
Struttura chimica:
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Damascenone 95% -TDS
Nome chimicu: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
CAS #: 23696-85-7
FEMA No.: 3420
EINECS : 245-833-2
Formula: C13H18O
Peso Molecular: 190,281 g/mol
Sinonimu : beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesa-1,3-dienil) but-2-en-1-one;Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
