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Damascenone 99% -TDS
Nome chimicu: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
CAS #: 23696-85-7
FEMA No.: 3420
EINECS: 245-833-2
Formula: C13H18O
Peso Molecular: 190,281 g/mol
Sinonimu: beta-damascenone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesa-1,3-dienil) but-2-en-1-one; Fermentone; Rose Ketone-4; Rosenone
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Acetoacetate d'etile (Natura-Identica)
Nome chimicu:3-oxobutanoate d'etile
CAS #:141-97-9
N° FEMA:2415
EINECS:205-516-1
Formula: C6H10O3
Pesu Molecular:130,14 g/mol
Sinonimu:Etere diaceticu
Struttura chimica:
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Fructone-TDS
Nome chimicu: 2-(2-metil-1, 3-dioxolan-2-il) acetato di etile
CAS #: 6413-10-1
FEMA No.: 4477
EINECS: 229-114-0
Formula: C8H14O4
Peso Molecular: 174,1944 g/mol
Sinonimu: Jasmaprunat; Ketopoma; Appleessence; Metil diossilane
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Acetate di fenetile (Identicu in natura)
Nome chimicu: 2-Phenethyl acetate
CAS #:103-45-7
FEMA No.:2857
EINECS:203-113-5
Formula: C10H12O2
Pesu Molecular:164,20 g/mol
Sinonimu:Ester etil 2-fenile di l'acidu acìticu.
Struttura chimica:
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β-Damascone-TDS
Nome chimicu: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl) but-2-en-4-one hè un enone.
CAS #: 23726-91-2
FEMA No.: 3243
EINECS: 245-842-1
Formula: C13H20O
Peso Molecular: 192,29 g/mol
Sinonimu: beta-damascone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cicloesenil)but-2-en-1-one
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Alcohol fenetil (Identicu in natura)
Nome chimicu: 2-phenylethanol
CAS #:60-12-8
N° FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Formula: C8H10 O
Pesu Molecular:122,16 g/mol
Sinonimu:β-PEA,β-phenylethanol, PEA, benzyl metanol
Struttura chimica:
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Diclosan
Denominazione chimica: 4,4′ -dicloro-2-idrossidifenile etere; Idrossi diclorodifenile etere
Formula molécula: C12 H8 O2 Cl2
Nome IUPAC: 5-chloro-2 - (4-chlorophenoxy) fenol
Nome cumuni: 5-chloro-2 - (4-chlorophenoxy) fenol; Etere idrossidiclorodifenilico
Nome CAS: 5-chloro-2 (4-chlorophenoxy) fenol
CAS-Nr. 3380-30- 1
Numero CE: 429-290-0
Peso moleculare: 255 g/mol
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Cinnamaldeide naturale
Nome chimicu: Aldeide cinamica
CAS #: 104-55-2
FEMA No.: 2286
EINECS: 203˗213˗9
Formula: C9H8O
Peso Molecular: 132,16 g/mol
Sinonimu: Cinnamaldehyde naturale, Beta-phenylacrolein
Struttura chimica:
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Delta decalactone 98%
Nome chimicu: Delta-lactone di l'acidu 5-Hydroxydecanoic
CAS: # 705-86-2
FEMA: Innò. 2361
Formula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25 g/mol
Sinonimu: lattone di l'acidu 5-idrossidicu
Struttura chimica
Hà un gustu cremosu forte è longu. Hè una materia prima impurtante per a preparazione di sapori di latti è crema, è hè ancu largamente utilizatu in a preparazione di coccu, fragole, pesche è altre spezie. Hè largamente utilizatu in margarina, gelato, bibite non alcooliche, caramelle, prodotti da forno e condimenti, è a dumanda di u mercatu hè grande.
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Cinnamyl acetate naturale
Nome chimicu: 3-Phenylallyl acetate
CAS #: 103-54-8
FEMA No. : 2293
EINECS: 203˗121˗9
Formula: C11H12O2
Peso Molecular: 176,21 g/mol
Sinonimu: estere di l'acidu CinnaMic
Struttura chimica:
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Delta dodécalactone 98%
Nome chimicu: 5-hydroxy-delta-lactone
CAS #: 713-95-1
FEMA No.: 2401
Formula: C12H22O2
Peso Molecular: 8,31 g/mol
Sinonimu :δ-Dodecalactone
Struttura chimica
Liquidu viscusu incolore à giallu cù aroma di fruttu di coccu è odore cremosu à bassa cuncentrazione. Puntu di u focu 66 ℃. Insolubile in acqua, facilmente solubile in etanolu, propilene glycol è oliu vegetale.
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Cumarina naturale
Nome chimicu: 1,2-Benzopyrone
CAS #: 91-64-5
N. FEMA: N/A
EINECS: 202-086-7
Formula: C9H6O2
Peso Molecular: 146,14 g/mol
Sinonimu: lactona cumarina
Struttura chimica:
